Bärsmoothie med chia och hampa

, , ,

Godmorgon kompisar! nu sitter jag på tåget på väg till jobbet och har med mig en smoothie som jag gjorde imorse. Bästa frukosten och riktigt mättande eftersom jag oftast kör basen på banan och sen adderar jag bär, frön, mejeriprodukt och ibland broccoli eller grönkål. Det skulle kunna se ut som receptet på bärsmoothie nedan men denna gjorde jag i helgen.

Bärsmoothie med chia och hampa Bärsmoothie med chia och hampa

Bärsmoothie med chia och hampa (2 glas)

Ingredienser
1 banan
1 dl frysta svarta vinbär
1 dl frysta hallon
1 dl frysta röda krusbär
1 msk chiafrön
1 msk hampafrön
1 dl fil
1 dl mjölk

Gör såhär
Lägg banan, svarta vinbär, hallon, röda krusbär, chiafrön, hampafrön, fil och mjölk i en blender och mixa slätt.

0
Share

Apelsinsmoothie med hallon och frön

, , ,

Jag har en ny frukostrutin! Mycket har ju såklart förändrats nu när jag jobbar istället för att vara föräldraledig. Och i och med att jag vill hinna träffa Noel på kvällen och jag har en dryg timme enkel resväg till jobbet så vill jag åka hemifrån tidigt. Så alarmet ringer kl 5.00 varje morgon och sen är det effektiva minuter att göra sig iordning på. Frukosten förbereder jag hemma och äter på tåget. Och nu är jag inne i en smoothieperiod och så tar jag med det i en flaska. Smoothien ska gärna vara rejäl och med både frukter (gärna en mättande banan), någon mejeriprodukt samt frön. Sen slänger jag gärna i en näve spenat eller några broccolibitar eller så. Den här gången fick det bli apelsin, banan och hallon. Så här har ni en fräsch apelsinsmoothie!

Apelsinsmoothie med hallon och frön Apelsinsmoothie med hallon och frön

Apelsinsmoothie med hallon och frön (1 glas)

Ingredienser
1 banan
2 dl frysta hallon
0,5 apelsin
0,5 dl mjölk
1 msk pumpafrön

Gör såhär
Lägg banan, frysta hallon, mjölk och pumpafrön i en blender. Ha i skal och saft från apelsinen och mixa slätt.

0
Share

Röd krusbärssmoothie

, , ,

När jag väl äter krusbär blir det oftast den gröna varianten. Men häromdagen fick jag en del frysta röda krusbär från min vän Maria och det första jag provade var att göra en röd krusbärssmoothie. Jag älskar syrliga smoothies så detta passade utmärkt. Bananen balanserar upp det syrliga med lite sött. Mycket gott och enkelt!

Röd krusbärssmoothie Röd krusbärssmoothie

Röd krusbärssmoothie (1-2 glas)

Ingredienser
1 fryst banan
2,5 dl halvtinade röda krusbär
2,5 dl fil
En nypa vaniljpulver

Gör såhär
Lägg banan, krusbär, fil och vaniljpulver i en blender. Mixa slätt och smaka eventuellt av med honung. Servera direkt.

0
Share

Jordgubbssmoothie med lime och mynta

, ,

Idag vaknar vi upp på en herrgård i närheten av Strängnäs efter gårdagens bröllop. Förhoppningsvis hade vi en helt fantastisk dag och kväll och är härligt trötta idag och snart på väg ner till frukosten. Men jag har tidsinställt det här inlägget till er så det inte ska eka tomt här hela helgen. En jordgubbssmoothie – helt rätt säsong!

Jordgubbssmoothie med lime och mynta Jordgubbssmoothie med lime och mynta

Jordgubbssmoothie med lime och mynta (2 glas)

Ingredienser
2 bananer (gärna frysta)
300 g jordgubbar
2 dl mjölk
1 lime
En näve myntablad

Gör såhär
Lägg banan, jordgubbar, mjölk, skal och saft från limen samt myntablad i en blender. Om du inte har frysta bananer kan du även lägga i lite is. Mixa slätt och servera direkt.

0
Share

Bubbly lemon

Ojojoj, vilken vecka! Känner att jag inte hunnit ge bloggen den tiden jag vill den här veckan men det har en anledning. Det är nämligen så att vi har köpt hus! Vi var på visning i tisdag och igår blev det klart. Vi flyttar i höst och nu är det fullt fokus på att få ut vår lägenhet till försäljning innan vi åker på semester imorgon. Fullt ös! Men vi är sååå glada för huset. Har drömt om hur ett bra tag nu och att ha en egen lite tomt och mer utrymme. Det kommer bli så bra!

Och för att fira detta blir det såklart en fredagsdrink! Denna kallar jag bubbly lemon och den innehåller mousserande så passar utmärkt när man vill fira lite extra.

Bubbly lemonBubbly lemon (1 glas)

Ingredienser
4 cl gin
2 cl pressad citron
2 cl sockerlag
Mousserande
Is

Gör såhär
Ha is, gin, pressad citron och sockerlag i en shaker. Skaka ordentligt och sila sedan ner i ett glas. Full upp med mousserande.

 

0
Share

Amarettosour

För ett par veckor sedan blev jag serverad en väldigt god fredagsdrink av min fantastiska man. Jag dricka sällan drinkar med amaretto men det är väldigt gott och lite annorlunda smak. Han gjorde en amarettosour och det är helt i vår smak då vi ÄLSKAR citron. Så det är mitt tips till kvällen!

Amarettosour Amarettosour

Amarettosour (1 glas)

Ingredienser
4 cl amaretto
4 cl pressad citron
2 cl sockerlag
Citronskiva
Grovkrossad is

Gör såhär
Lägg ett par isbitar, amaretto, pressad citron och sockerlag i en shaker och skaka. Häll upp i ett glas med grovkrossad is och lägg i en citronskiva.

0
Share


Fredag fredag fredag! I eftermiddag ska vi åka på en helgutflykt med syrran och hennes familj. Vi ska till svågerns landställe som ligger en liten bit från Romme så i helgen blir det skidåkning. Wiho! Vanligtvis brukar vi åka till Åre över påsk för att få årets skidåkning men det blir inte så i år så vi blev jätteglada när vi fick frågan om detta så vi i alla fall får åka lite utförs i år. Så när mannen slutat jobba drar vi!

Och fredag innebär ju gärna fredagsdrink och den här veckan ska ni få ett smaskigt tips även om bilden inte blir lika snygg som drinken är god. Mums!

Ginger lemon (1 glas)

Ingredienser
3 cl gin
3 cl limoncello
1 tsk pressad citron
Ginger beer

Gör såhär
Häll gin, limoncello och pressad citron I en shaker med is. Skaka och häll upp i glas med is och fyll upp med ginger beer.

0
Share

Citrusdrink med fläder

Fredag innebär ofta drink när arbetsdagen är slut. Den är fredagsdrinken som gör att man får helgkänslan och verkligen kan släppa arbetsveckan och ta helg. Den här drinken är alkoholfri men för den som vill kan man lägga till 4 cl sprit för den som önskar. T ex vodka, gin eller rom. Denna citrusdrink med fläder blir sååå fräsch och god!

Citrusdrink med fläder Citrusdrink med fläder

Citrusdrink med fläder (1 glas)

Ingredienser
Apelsinjuice
Bitter lemon-läsk
4 cl koncentrerad flädersaft
2 cl pressad lime
Is

Gör såhär
Häll flädersaft och pressad lime i en shaker tillsammans med is. Skaka och häll upp i glas. Fyll upp med 2/3 bitter lemon läsk och 1/3 apelsinjuice. Servera med en limeklyfta.

1
Share

Clementinsmoothie med svarta vinbär

, , , ,

En av fördelarna med att ha en rejäl frys är att man får plats med mycket bär. Jag har alltid en låda i frysen som är fylld med olika sorters bär. Jag köper ibland stora förpackningar på jobbet, en del är från matbutiken och en del är egenplockat. En favorit bland bären är svarta vinbär eftersom det smakar gott, är syrligt och dessutom nyttigt. Här kommer därför en clementinsmoothie med svarta vinbär och lite frön. En bättre frukost!

Clementinsmoothie med svarta vinbär

Clementinsmoothie med svarta vinbär (2 glas)

Ingredienser
3 clementiner
2 dl frysta svarta vinbär
1,5 dl mjölk
2 msk solrosfrön
1 msk psylliumfrön

Gör såhär
Skala clementinerna och lägg i en blender tillsammans med svarta vinbär, mjölk, solrosfrön och psylliumfrön. Mixa slätt och servera direkt.

 

0
Share

Limoncellodrink med fläder

Imorgon smäller det! Ännu en nyårsafton är här och det ska firas i goda vänners sällskap med god mat och dryck. Jag kommer själv inte laga något utan ska istället få njuta av hemlagad, underbart god mat hemma hos de. Härligt att bli lite bortskämd!

Och för dig som tänkte bjuda på en drink imorgon men inte vet vilken kan jag tipsa om denna. Sött, syrligt och fräscht! Dessutom snyggt 🙂 Eller vad tycker ni?

Limoncellodrink med fläder Limoncellodrink med fläder

Limoncellodrink med fläder (1 glas)

Ingredienser
3 cl vit rom
3 cl limoncello
Pressad citron
Flädercider

Gör såhär
Häll vit rom och limoncello i en shaker med is. Skaka och häll upp i glas. Ha på lite pressad citron och fyll upp med flädercider.

0
Share